Изготовитель мясных полуфабрикатов должностная инструкция

Изготовитель мясных полуфабрикатов должностная инструкция

Должностная инструкция изготовителя мясных полуфабрикатов 4-го разряда. Общие положения:. Изготовитель мясных полуфабрикатов 4-го разряда непосредственно подчинен Изготовитель мясных полуфабрикатов 4-го разряда выполняет указания Прием и освобождение от должности:. Требования к квалификации:.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

• Должностная инструкция изготовителя мясных полуфабрикатов
• Должностная инструкция изготовителя пищевых полуфабрикатов 3-го разряда
• Должностная инструкция изготовителя пищевых полуфабрикатов (3 разряд)
• Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, должностей служащих
• Должностная инструкция изготовителя мясных полуфабрикатов
• Должностная инструкция Изготовителя мясных полуфабрикатов 4-го разряда
• Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, должностей служащих

Должностная инструкция изготовителя мясных полуфабрикатов

Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года. Должность «Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда» относится к категории «Рабочие».

Квалификационные требования — профессионально-техническое образование с присвоением квалификации «квалифицированный рабочий» по профессии производителя пищевых полуфабрикатов 3 разряда или за технологически смежной профессии повара из разряда с формированием на производстве профессиональных умений и навыков производителя пищевых полуфабрикатов без требований к стажу работы или повышения квалификации и стаж работы по профессии производителя пищевых полуфабрикатов 2 разряда не менее 1 года и квалификационная аттестация на производстве с присвоением 3 разряда.

Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

Замешивает дрожжевое тесто для пирожков и других изделий, тесто для пельменей, вареников. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.

Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.

Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав. Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.

Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности. Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.

Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию. Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.

Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и или неиспользование предоставленных прав.

Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством. Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда Должностная инструкция. Как правильно составить должностную инструкцию? Электронное управление должностными инструкциями. Данная инструкция переведена автоматически. Должностная инструкция на украинском.

Скачать в виде DOC файла. Вернуться в перечень должностных инструкций. Инструкция для должности » Производитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда «, представленная на сайте www. Выпуск Торговля и общественное питание», который утвержден приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины N Согласован Министерством труда и социальной политики Украины.

Должностная инструкция изготовителя пищевых полуфабрикатов 3-го разряда

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции изготовителя мясных полуфабрикатов, образец года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий образованием и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция изготовителя мясных полуфабрикатов выдается на руки под расписку.

Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с Постановлением Минтруда РФ от Работник назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством РФ порядке приказом руководителя Работодателя. Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.

Мы занимаемся бесплатным трудоустройством населения не только в Москве, но и в Московской области.

У каждой вакансии, у каждого резюме есть свой персональный менеджер, который контролирует выход объявления как на сайте Мы предоставляем вакансии от прямого работодателя и следим о своевременном снятии вакансии при завершении набора персонала работодателем.

Если Вы заметили ошибку в тексте объявления или вакансия не отвечает требованиям обман соискателя, интимные услуги, нарушение Кодекса РФ , просим Вас сообщить информацию и ID объявления по электронной почте job

Должностная инструкция изготовителя пищевых полуфабрикатов (3 разряд)

Требования к квалификации: Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования свойства мяса различных видов скота назначение частей туш для выработки натуральных полуфабрикатов установленные размеры порций и требования технологической инструкции по производству полуфабрикатов.

Должностные обязанности: Подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную.

Подготовка крупнокусковых мясных полуфабрикатов для изготовления бифштексов, ромштексов, шницелей, антрекотов, филе и натуральных отбивных котлет из корейки свиной, телячьей, бараньей и т. Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.

Изготовитель мясных полуфабрикатов имеет право контролировать выполнение производственных заданий, своевременное выполнение отдельных поручений подчиненными ему сотрудниками.

Изготовитель мясных полуфабрикатов имеет право запрашивать и получать необходимые материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности и деятельности подчиненных ему сотрудников. Изготовитель мясных полуфабрикатов имеет право взаимодействовать с другими службами предприятия по производственным и другим вопросам, входящим в его функциональные обязанности. Изготовитель мясных полуфабрикатов имеет право знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися деятельности Подразделения.

Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, должностей служащих

Необходимость наличия должностной инструкции. Общие положения должностной инструкции. Порядок составления должностной инструкции. Требования к оформлению должностной инструкции. Роль должностной инструкции в трудовых спорах.

Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.

На должность изготовителя мясных полуфабрикатов 4-го разряда принимается лицо, имеющее бразование и стаж работы 5 лет.

Изготовитель мясных полуфабрикатов 4-го разряда принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению начальника производства участка, цеха.

Изготовитель мясных полуфабрикатов 4-го разряда подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства участка, цеха и директору организации. На время отсутствия изготовителя мясных полуфабрикатов 4-го разряда командировка, отпуск, болезнь, пр.

Должностная инструкция Изготовителя мясных полуфабрикатов 4-го разряда

.

Форма документа, образец. Рабочая инструкция изготовителю мясных полуфабрикатов (4-й разряд).

.

Изготовитель пищевых полуфабрикатов

1. Изготовитель мясных полуфабрикатов 4-го разряда относится к категории рабочих.

2. На должность изготовителя мясных полуфабрикатов 4-го разряда принимается лицо, имеющее бразование и стаж работы 5 лет.

3. Изготовитель мясных полуфабрикатов 4-го разряда принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха)

4. Изготовитель мясных полуфабрикатов 4-го разряда должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

  - устройство обслуживаемого оборудования;

  - свойства мяса различных видов скота;

  - назначение частей туш для выработки натуральных полуфабрикатов;

  - установленные размеры порций и требования технологической инструкции по производству полуфабрикатов;

б) общие знания работника организации:

  - правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

  - правила пользования средствами индивидуальной защиты;

  - требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

  - виды брака и способы его предупреждения и устранения;

  - производственную сигнализацию.

5. В своей деятельности изготовитель мясных полуфабрикатов 4-го разряда руководствуется:

  - законодательством РФ,

  - Уставом организации,

  - приказами и распоряжениями директора организации,

  - настоящей должностной инструкцией,

  - Правилами внутреннего трудового распорядка организации,

6. Изготовитель мясных полуфабрикатов 4-го разряда подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации.

7. На время отсутствия изготовителя мясных полуфабрикатов 4-го разряда (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

II. Должностные обязанности

Должностными обязанностями изготовителя мясных полуфабрикатов 4-го разряда являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

  - Подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную.

  - Подготовка крупнокусковых мясных полуфабрикатов для изготовления бифштексов, ромштексов, шницелей, антрекотов, филе и натуральных отбивных котлет из корейки свиной, телячьей, бараньей и т.п.

  - Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.п.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

  - Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

  - внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

  - Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

  - Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

  - Ведение установленной технической документации

Продолжение на страницах: 2

Должностная инструкция изготовителя пищевых полуфабрикатов

1. Изготовитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда относится к категории рабочих.

2. На должность изготовителя пищевых полуфабрикатов 3-го разряда принимается лицо, имеющее среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальную подготовку и стаж работы от года.

3. Изготовитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению (должность).

4. Изготовитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

  - схемы разделки мясных туш, птицы, рыбы;

  - технологический процесс изготовления крупнокусковых и мелкокусковых полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов, рубленой и котлетной массы, очищенного картофеля, овощей, дрожжевого теста, теста для пельменей и вареников;

  - методы органолептической оценки качества сырья;

  - требования, предъявляемые к качеству изготовляемых полуфабрикатов, условия, сроки реализации, правила их упаковки, хранения и транспортировки;

  - правила эксплуатации используемого оборудования, поверки весов;

б) общие знания работника организации:

  - правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

  - правила пользования средствами индивидуальной защиты;

  - требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

  - виды брака и способы его предупреждения и устранения;

  - производственную сигнализацию.

5. В своей деятельности изготовитель пищевых полуфабрикатов 3-го разряда руководствуется:

  - законодательством РФ,

  - Уставом организации,

  - приказами и распоряжениями директора организации,

  - настоящей должностной инструкцией,

  - Правилами внутреннего трудового распорядка организации,

7. На время отсутствия изготовителя пищевых полуфабрикатов 3-го разряда (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлениюв установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

Должностными обязанностями изготовителя пищевых полуфабрикатов 3-го разряда являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

  - Ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов.

  - Кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии с схемами их разделки.

  - Отделение телячьих, бараньих, свиных грудинок от кореек.

  - Обвалка спинно-грудной части туш.

  - Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, не допуская остатков мяса на костях, жира и сухожилий во впадинах костей, наличия в мясе мелких косточек.

  - Срезка шпига со свиных туш.

  - Полная зачистка костей от мяса.

  - Жиловка крестцово-поясничной части, задней ноги.

  - Распиловка кости пилой.

  - Разделка рыбы частиковых пород на тушки.

  - Обработка тушек методом фиксации.

  - Порционирование субпродуктов.

  - Приготовление котлетной массы из мяса, рыбы и овощей, начинок для пельменей, вареников.

  - Сульфитация картофеля.

  - Промывка картофеля после сульфитации.

  - Приготовление сульфитационного раствора, заливка его в емкости в определенной пропорции.

  - Замешивание дрожжевого теста для пирожков жареных, печеных и других изделий, теста для пельменей, вареников.

  - Разделка теста.

  - Разборка мяса по сортам и видам: боковая, наружная часть, верхняя, внутренняя, тонкий, толстый край.

  - Сортировка кости по видам.

  - Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов, азу, гуляш, рагу, плов и других.

  - Нарезка рыбы на порции в зависимости от вида последующей тепловой обработки: кругляши, филе с кожей, без кожи, с позвоночной частью и без нее.

  - Шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашенных и вареных овощей.

  - Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением заданного рецептурой их веса.

  - Фарширование овощей, приготовление салатов, маринадов.

  - Взвешивание, укладка, упаковка полуфабрикатов.

  - Расфасовка в определенном соотношении распиленной трубчатой, позвоночной, реберной кости.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

  - Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

  - внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

  - Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

  - Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

  - Ведение установленной технической документации

Продолжение на страницах: 2

• ИНН иностранной организацииИнн иностранной компанииПосле этого получить через несколько дней в бумажном виде или электронном ИНН физического…
• Письмо о смене организацииИнформационное письмо о смене названия организации (образцы) Письмо №1Уважаемый Виктор Алексеевич,Наша компания «Мастер» работает на…
• Компенсация за молокоКак Заменить Молоко Денежной Компенсацией?Вопрос от НадеждыАнтон, пожалуйста, поясните как заменить молоко на денежную компенсацию?…

Источник: https://artlife-astrahan.ru/izgotovitel-pishhevyh-polufabrikatov/

Работа: изготовитель мясных полуфабрикатов в России, 8 161 вакансия

Обязанности: Упаковка, комплектовка, сборка, сортировка, стикеровка и маркировка, погрузка, разгрузка, переупаковка товаров Требования: желание работать и обучаться внимательность, аккуратность, честность Условия: Выплаты заработной платы 2-ва раза в месяц Вахта с проживанием от 35/65/90, график с 08.00 до 20.00. Еженедельные авансы от 1500 рублей, со второй недели работы; Бесплатное оформление и заселение в день обращения в компанию; Повышение ставки со второй…

• 10 декабря 2019 — www.adzuna.ru

Изготовитель мясных полуфабрикатов

Требования: Опыт работы Не требуется; Умение работать в команде; Желание развиваться в стабильной компании. Обязанности: Разделка мяса, изготовление полуфабрикатов. Условия: Оформление по Тк Рф, соц.

пакет, Бесплатное питание и форма, График работы 5/2, Достойная оплата труда, Возможность подработок; Иногородним предоставляется бесплатное общежитие. На собеседование можно подъезжать с понедельника по пятницу с 9 до 20 по адресу: ст.

м. Сокол, ул. Алабяна,…

• 10 декабря 2019 — www.adzuna.ru

Продавец-консультант МясновЪ (м. Каховская)

Место, где Вам рады Позитивные, честные, активные, желающие хорошо работать и получать высокую зарплату. Приходите к нам на продавцов – консультантов МясновЪ и Отдохни.

Работа в дружном коллективе и гордость за продукцию, которую предлагаешь , ведь это так приятно А сколько новых знакомств с интересными людьми, может состояться? Да и знания о по-настоящему вкусных и натуральных продуктах очень полезны для…

• 10 декабря 2019 — www.adzuna.ru

Повар мясного цеха (изготовитель мясных полуфабрикатов) Новая

цеху по изготовлению мясных полуфабрикатов в г.

Челябинск требуются ПОВАРА УНИВЕРСАЛЫ — ИЗГОТОВИТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Обязанности: подготавливает сырье для приготовления полуфабрикатов; производит из сырья полуфабрикаты (РУЧНЫМ СПОСОБОМ) в соответствии со схемами их разделки и технологическими процессами; изготовление полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса; изготовление : колбасок для жарки, котлетной массы из мяса и…

• 10 декабря 2019 — www.adzuna.ru

Изготовитель мясных полуфабрикатов (м. Кутузовская) Новая

Должностные обязанности: Разделка, обвалка, жиловка мяса; Изготовление мясных полуфабрикатов. Требования: • Желателен опыт работы; • Умение работать в команде; • Желание развиваться в стабильной компании.

Мы предлагаем: • Оформление по ТК РФ, соц. пакет; • Бесплатное питание и форма; • Достойная оплата труда; • Иногородним предоставляется бесплатное общежитие. На собеседование можно подъезжать с понедельника по пятницу с 9.

00 до 20.00…

• 10 декабря 2019 — www.adzuna.ru

Изготовитель мясных полуфабрикатов Новая

В цех по переработке мяса, требуется работник по полуфабрикатам . Лепка (котлет , люля), в ручную, Пельмени и вареники на аппарате. График работы с 08:00-17:30. Выходной воскресенье.

• 10 декабря 2019 — www.adzuna.ru

Работа в России изготовитель мясных полуфабрикатов

Сайт работа авито Россия работа свежие вакансии изготовитель мясных полуфабрикатов. На нашем сайте можно найти высокооплачиваемую работу изготовитель мясных полуфабрикатов. Ищите работу изготовитель мясных полуфабрикатов в России, просматривайте вакансии на нашем сайте работы — агрегаторе вакансий в России .

Авито вакансии Россия

Работа изготовитель мясных полуфабрикатов на сайте в России, вакансии изготовитель мясных полуфабрикатов от прямых работодателей Россия. Вакансии в России без опыта работы и высокооплачиваемые с опытом работы. Вакансии изготовитель мясных полуфабрикатов для женщин.

Обзор зарплат Изготовитель мясных полуфабрикатов в России

Источник: https://www.JobCareer.ru/jobs/izgotovitel-myasnyh-polufabrikatov/

Должностная инструкция изготовителя мясных полуфабрикатов

Предлагаем Вашему вниманию типовой пример должностной инструкции изготовителя мясных полуфабрикатов, образец 2019/2020 года. На данную должность может быть назначен человек, обладающий образованием и стажем работы. Не забывайте, каждая инструкция изготовителя мясных полуфабрикатов выдается на руки под расписку.

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать изготовитель мясных полуфабрикатов. Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно.

1. Общие положения

1. Изготовитель мясных полуфабрикатов относится к категории рабочих.

2. На должность изготовителя мясных полуфабрикатов принимается лицо, имеющее __________ образование и стаж работы ____________ лет.

3. Изготовитель мясных полуфабрикатов принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха)

4. Изготовитель мясных полуфабрикатов должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

— устройство обслуживаемого оборудования;

— свойства мяса различных видов скота;

— назначение частей туш для выработки натуральных полуфабрикатов;

— установленные размеры порций и требования технологической инструкции по производству полуфабрикатов;

 б) общие знания работника организации:

— правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

— правила пользования средствами индивидуальной защиты;

— требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

— виды брака и способы его предупреждения и устранения;

— производственную сигнализацию.

5. В своей деятельности изготовитель мясных полуфабрикатов руководствуется:

— законодательством РФ,

— Уставом организации,

— приказами и распоряжениями директора организации,

— настоящей должностной инструкцией,

— Правилами внутреннего трудового распорядка организации,

— __________________________________________________.

6. Изготовитель мясных полуфабрикатов подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации.

7. На время отсутствия изготовителя мясных полуфабрикатов (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

Должностными обязанностями изготовителя мясных полуфабрикатов являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

— Подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную.

— Подготовка крупнокусковых мясных полуфабрикатов для изготовления бифштексов, ромштексов, шницелей, антрекотов, филе и натуральных отбивных котлет из корейки свиной, телячьей, бараньей и т.п.

— Подбор и подготовка сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезка мяса для бефстроганов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.п.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

— Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

— внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

— Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

— Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

— Ведение установленной технической документации

3. Права изготовителя мясных полуфабрикатов

Изготовитель мясных полуфабрикатов имеет право:

1. Вносить на рассмотрение руководства предложения:

— по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями,

— о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2. Запрашивать от структурных подразделений и работников организации информацию, необходимую ему для выполнения своих должностных обязанностей.

3. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Знакомиться с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности.

6. Иные права, установленные действующим трудовым законодательством.

4. Ответственность изготовителя мясных полуфабрикатов

Изготовитель мясных полуфабрикатов несет ответственность в следующих случаях:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, установленных трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, — в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба организации — в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Должностная инструкция изготовителя мясных полуфабрикатов — образец 2019/2020 года. Должностные обязанности изготовителя мясных полуфабрикатов, права изготовителя мясных полуфабрикатов, ответственность изготовителя мясных полуфабрикатов.

Источник: https://hr-portal.info/job-description/dolzhnostnaya-instruktsiya-izgotovitelya-myasnykh-polufabrikatov